quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Não é só dobradinha .........

........ Sim, .... é verdade que no Happy Hour do Emi você pode aproveitar da dobradinha de caipirinha e de chopp ......

.... mas.... o que não pode perder é o sabor e a variedade da nossa carta de petiscos....

Bolinhos, Brusquetas e Petiscos super gostos estão esperando Vc ....

Petisco de Linguiça Caseira

.... qual é a nossa sugestão? o "Combinado de carne com desfiado de lagarto, frango e linguiça" 

..... e pra quem gosta de peixe "Peixinho iaià crocante" .... composto de iscas de peixe saltedas na panela com segredos da Emi.

.... ainda nao reservou a sua mesa? Lige logo (62) 3278-3936

Tudo sempre assinado pela Chefe Emiliana de Azambuja

Sorteio do mês de Março


Participe do sorteio do mês de Março

Os fãs do Emi Cozinha Emocional  irão concorrer a um jantar emocional para duas pessoas. Como participar? ... muito fácil ... curta a nossa Fan Page e participe desse primeiro sorteio que será no dia 31 de Marco.



Já queria saber o cardápio reservado aos ganhadores? Entra nessa pagina ...... 


Então compartilhe essa messagem com o seus amigos e ....... curta a pra ganhar.....

Boa sorte, o Emi Cozinha Emocional

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Sugestão do Emi Cozinha do Findi



E o que tem pra este fim de semana.....(Sexta e Sábado a noite)

*Camarão de longe...composto de punhado de camarões médios  puxadas na manteiga de cachaça com gengibre e coentro em cama de carpaccio de abobrinha  servidos com couscous marroquino com castanhas, pimentões coloridos  e pimenta de cheiro e ainda um refogado de tomates  

*Bacalla mestiço ...composto de lascas de bacalhau assadas com Topping  de castanhas com raspas de laranja e hortelã servidos com purê de batata com raspas de limão  e ainda uns crocantes de batata doce, mandioquinha salsa , bacon e alho poro  

*Filé nipônico....composta de escalopes de filé com cebolas fritas e bacon  servidos com bifum (Massa oriental de arroz) puxado com molho de fungui com alho poro,shoyu , molho de ostra, toque de manjericão fresco finalizados com tofú e brócolis  ao wassabi

Tudo como sempre by Emiliana Azambuja.....

Faça a sua reserva: 62 3278-3936

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Happy Hour charmoso




...... esse calor infernal é um natural convite, ..... um chopp gelado é um casamento perfeito com a fresca varanda da nossa casa .... .....e com chopp e caipirinha em dobro  é tudo ainda mais charmoso..... e então vem com a sua turma pra aproveitar ......















A partir das 18h00 estamos aguardando vocês !!!!

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

... Depois do Carnaval ...

... passou o Carnaval ..... e o Emi Cozinha Emocional volta  ao  seu horário normal...

... e volta com uma novidade,
... só por hoje ... , as duas primeiras reservas feitas  até as 20hs00, ganhará uma porção de asinha de frango à moda da nossa casa, para acompanhar com o aperitivo....

... Esta ainda esperando? ..... Ligue logo o (62) - 3278-3936,  ... não perca esta oportunidade!!!!

sábado, 9 de fevereiro de 2013

Chopp Geladinho?


...... se vc  não viajou nesse  Carnaval, ..... o que seria  melhor de um chopp gelado no relax da varanda da nossa casa .... e como na  nossa tradição.. em dobro  também no sábado?.....

A partir das 18h00 estamos aguardando vocês !!!! 

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Menu de Carnaval



Inspirações carnavalescas.

*Alegoria entre bacalhau...cogumelos e couscous
Composto de lombo de bacalhau assado com azeite,cebolas e blend de cogumelos frescos,shitake,shimeji e champingnon
Servidos com coucous puxado com alho poro,cebolas,

Vc conhece um lugar mais aconchegante?

Com a ultima reforma, o Emi Cozinha Emocional assumiu uma cara ainda mais aconchegante ... e agora também casual......

Por enquanto, ..... as fotos, com certeza falam melhor das palavras ....... 


O Emi Cozinha é o lugar Cult  para os apreciadores da boa comida, e porque não, para relaxar depois um dia de trabalho aproveitando o nosso Happy Hour e curtindo o final da tarde !!!













quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

A cultura do Happy Hour no Emi



..... O Happy Hour no Emi Cozinha Emocional é já um cult entre os nossos clientes, mais afeicionados...


Quem gosta de curtir o  final de tarde em um espaço aconchegante,  escolhe Emi pra esquecer o dia de trabalho ou só pra começar a movida da noite. 

Alem disso o Emi oferece dobradinha de caipirinha e de chopp   .... de Terça até Sabado das 17h30 e até às 21 horasna compra de qualquer uma das bebidas você ganha outra.

Para acompanhar, criamos, novos petiscos deliciosos; a sugestão é o "Combinado de carne com desfiado de lagarto, frango e linguiça" ..... e pra quem gosta de peixe "Peixinho iaià crocante" .... composto de iscas de peixe saltedas na panela com segredos da Emi.


Tudo sempre assinado pela Chefe Emiliana de Azambuja


quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Sugestão Happy Hour

 Hoje, quarta feira....em nosso recanto....Trio de petisco pra lá de caprichados.....sendo ....um cadinho de cada delícia...

* Isquinhas de lombo suíno com cebola,cachaça e especiarias

* Asinhas de frango em marinada master fritinhas com chutney de manga com abacaxi


* Linguiça caseira com tomate seco e alecrim


Servidas com torradinhas..,.pão de queijo quentinho e pão folha.....



E claro chopp geladinho 

caipirinha ...... e sobre tuto em dobro ....

Quarta inspirada de Carnaval....Irresitível!!!!

Uma nova delicia!!!

... um novo prato maravilhoso...... chega no nosso menu fixo....

Arroz da Rainha

....composto de arroz branco molhadinho, puxado com frutos do mar 
flambados na cachaça, tomate cereja, com tempero baiano, finalizado com crocante filé de peixe envolto em Panko e lamina de coco





Venha conferir essa delicia !!!!

..............  assinado by Emiliana de Azambuja

sábado, 2 de fevereiro de 2013

Hoje dia especial de Iemanjà

Hoje é dia dela em nosso recanto....já temos nossa Moqueca que é em sua homenagem mas como sempre queremos mais e mais ai estão mais delícias... 
Arroz da rainha...composto de arroz branco puxado com muitos frutos do mar flambados na cachaça,temperinhos bem bahia finalizados com monte dr crocantes crocantes de filé de abadejo ,coco e cebolas envoltos em Panko
Casadim de Cuscuz sendo um cozido com farinha de milho sardinha e frutos do mar e outro de sêmola com camarões e peixe ....em cama de tomates fresco e abobrinha
Odoiá....Composto de filé de pescada amarela a dorê no fubá servidos com Moqueca de palmito com camarão ,acaça e sofrito de bananas com jiló
Para adoçar a Canjicada é por conta de Iemanjá....com muito leite de coco...amendoim....coco freco e especiarias.....