E o que tem pra
este fim de semana.....(Sexta e Sábado a noite)
*Camarão
de longe...composto de punhado de camarões médios puxadas na manteiga de cachaça com gengibre e
coentro em cama de carpaccio de abobrinha servidos com couscous marroquino com castanhas, pimentões
coloridos e pimenta de cheiro e ainda um
refogado de tomates
*Bacalla
mestiço ...composto de lascas de bacalhau assadas com
Topping de castanhas com raspas de
laranja e hortelã servidos com purê de batata com raspas de limão e ainda uns crocantes de batata doce,
mandioquinha salsa , bacon e alho poro
*Filé
nipônico....composta de escalopes de filé com cebolas
fritas e bacon servidos com bifum (Massa
oriental de arroz) puxado com molho de fungui com alho poro,shoyu , molho de
ostra, toque de manjericão fresco finalizados com tofú e brócolis ao wassabi
Tudo como sempre by Emiliana Azambuja.....
Faça a sua reserva: 62 3278-3936
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