sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Sugestões


E hoje tem sugestões bacanas....
*Bacalla bem limão ......composto de lombo de bacalhau a dorê em cama de molho de cream cheese com limão siciliano e raspas de limão verdinho ,servidos com texturas de batatas sendo um purê classico,bolinhas fritas de purê e batata palha ao pesto R$ 65,00

*Peixe  e suas bananas...composta de filé de pescada amarela a dorê  de coco servidos em um suculento molho de banana com cream cheese ,cubinhos de bacon e manjericão servidos com arroz puxadinho com cebolas fritas,cheiro verde e pimenta de cheiro e ainda uma banana e alho poro fritos  R$ 59,00

*Rigatone salmone .....composta de rigatone puxadinho com cubos de salmão ,espinafre ,tomate cereja ,alho poro,queijo provolone  e toque de manjericão fresco    R$ 42,00

*Risoto filé do bosque   ..composta de arroz arbóreo ,cubinhos de filé bovino ao pesto ,trio de cogumelos,cebolas fritas ,alho poro, queijo parmesão e topping de queijos  
R$ 42,00

Massa mestiça al mar.....composto de espaguete salteados com alho poro,toque elegante de curry ,frutos do mar ,camarões médios,salsão,vinho branco  manjericão ,salsa finalizados com creme fresco e topping de micro cubinhos de pimentões e bacon defumados R$ 49,00

Delícias da Emiliana Azambuja


Pudim de coco com calda de ameixa
Frutas vermelhas e ganache de chocolate
A nossa chef passou o dia na cozinha criando as sobremesas deste final de semana. E ela arrasou! Os doces do Emi estão simplesmente divinos. Tem pavê de abacaxi, pudim de coco, uma surpresa de frutas vermelhas e ganache de chocolate.  

Sábado é dia de evento no Emi

O Emi Cozinha Emocional estará fechado neste sábado para a realização de uma festa de casamento, em nosso restaurante, portanto não atenderemos nosso cliente habitué. Nós aqui do Emi  estamos tentando sempre inovar para poder atende-los da melhor forma possível. E você gostou da ideia de ter um evento personalizado em nosso restaurante ? Entre em contato conosco para fazer um orçamento, porque neste mês de dezembro estamos com valores especiais para as festas de confraternizações.

quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Dobradinha

Hoje é dia de Happy Hour no Emi Cozinha Emocional! Para quem quer curtir o final de tarde, em um espaço aconchegante e delicioso,  a equipe do Emi vai oferecer a dobradinha de caipirinha e de chopp. Na compra de qualquer uma das bebidas você ganha outra.  
A promoção começa às 18 horas e vai até às 22 horas.Para quem não conhece no Emi o ambiente é clássico, muito bem decorado com peças do acervo pessoal da Chef  Emiliana Azambuja. O nosso ponto alto é o cardápio cheio de comidinhas deliciosas  preparadas por nossa chef.
Fique de olho nas nossas redes sociais que até o final da tarde vamos publicar as nossas sugestões de cardápio do dia.

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Dia do Risoto

O segundo aniversário do Emi Cozinha Emocional  continua uma delícia. Todos os dias até o final do mês de dezembro estamos preparando uma promoção para os nossos clientes.
Hoje a nossa equipe preparou uma super promoção de risotos. A chef Emiliana Azambuja selecionou os melhores risotos do cardápio, do Emi,  para serem vendidos à R$ 29,00.  Tem risoto de Pato, Camarão, Carneiro, Frango e Salmão.
Venha saborear nossos risotos e festejar este final de ano.

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Hoje é dia da Massa no Emi

As terças-feiras do Emi estão mais gostosas.   Começa hoje o dia da massa seca do Emi ... Todas por R$ 20,00 cada.


Confira nossas delícias:

* Penne alla Parmigiana,
com molho de tomate e tirinhas de berinjela, temperado com manjericão, orégano e pimenta do reino, finalizado com queijos

* Spaghetti alla Carbonara,
com bacon crocante, cebola bem fritinha, finalizado com creme de ovos, queijo parmesão e pimenta do reino

* Spaghetti alla Matriciana,
com bacon, cebola, molho de tomate, cebolinha, pimenta do reino e bom parmesão para finalizar

* Penne alla Puttanesca
com base de alho, cebola e aliche, molho de tomate, alcaparras, azeitona pretas, cebolinha e salsinha .... e parmesão a parte

* Spaghetti di Puglia
 com brócolis e mix de linguiça caseira e calabresa, toque de creme de leite e salsinha, finalizado com queijos, parmesão e bacon crisp

Ficou com vontade? Então, venha conferir!



segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Novas promoções no Emi


Olá, amigos
O nosso cantinho passou por uma reforma e estamos cheios de novidades  neste final de ano. O Emi completa dois anos e nossa equipe quer que vocês venham comemorar conosco esta data tão especial. Para abrir as festividades o Emi irá oferecer para os nossos amigos do Facebook que também comemoram aniversário, neste final de ano, uma garrafa de espumante. 
Fiquem ligados na nossa página, porque estamos preparando várias promoções para este período tão especial para a equipe do Emi. 

sábado, 24 de novembro de 2012

Sabado das Moquecas

Menu especial de Moquecas...


Nos sábad
os nosso EMI é todo Bahia....tem Moquecas tem...tem...na panelinha de barro para 2 pessoas...tem

*Moqueca de peixe (Robalo ) com camarão grandão toda trabalhada na levesa que a gente merece...feita com leite de coco,água de coco,t...oque suave de demdê, vinho branco,pimentões coloridos,tomate,cebola alho,cheiro verde,pimentinha bacana.servida com pirão de banana arroz branco com toque de cachaça
R$ 135,00

*Moqueca de Robalo ou de bacalhau fresco com tudo mais R$ 95,00


*Moqueca de Linguiça tambem com tudo mais R$ 75,00

*Moqueca vegetariana com abobrinha,abóbora Cabuchá,shitake,alho porro pupunha fresca,pimentões tomates frescos e cereja,tomate seco,cebola alho cheiro verde,agua de coco ,leite de coco e muito aché e amor....
R$ 65,00

Para reservas: 62 3278 3936

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Emi Cozinha muda sua cara......

Depois dois anos de atividade, o Emi Cozinha Emocional renova totalmente o próprio espaço, agora tudo lindo e colorido, mais aconchegante e familiar pelos nossos clientes.

Agradecimentos especial a Sarah Andrade pela repaginacao total de nosso recanto emocional !!

Olha a luz, a beleza que ficou nosso novo conceito visual .... pra celebrar tudo isso nessa sexta 23, sábado 24 e domingo 25 Novembro..... vamos fazer um bridge com uma taça de espumante com todos os clientes que estarão presentes nesse dias ....  
....... Parabens Novo Emi!!


..... e fica sempre conectado com nos e aguarde novas e coloridas novidades...que estamos já preparando pra Vc.
















quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Quinta 22 Novembro: Emi Cozinha viaja na Índia

Nessa quinta o jantar será dedicado a uma das mais tipicas cozinhas do mundo: vamos então descobrir juntos os segredos das receitas Indiana rica de temperos próprios do país. Toques de cominho, cardamomo, canela, gengibre, cúrcuma, cravo e outras especiarias. Na Índia, a preparação da comida é uma arte, aperfeiçoada com o tempo e passada de geração a geração.
Bebidas típicas R$ 11,00

- Lassi de manga

- Lassi de Banana
- Masala Chai (Todos servidos com biscoitos rústicos aromatizados com especiarias indianas)

Entradas a escolher ......o que lhes agrada


Aloo Chat (salada de batata com especiarias) R$ 18,00

* Porção de 06 Samosas  (pastel de verduras com especiarias) R$ 18,00
* Pequenas porções de sabores sendo  Raita (salada de iogurte com pepino e hortelã)  e Chutney de coco e Chutney de manga, maçã e hortelã servidos com pão folha crocante e pao rolinho morno de pão folha com azeite R$18,00

Pratos Principais a escolher ....o que lhes agrada


* Chicken Tikka Masala (cubos de frango salteados , misturados em um rico molho de tomate, cebola e especiarias) servidos com arroz indiano com toque de castanhas e coco   R$ 32,00


* Gosht Masala (carneiro assado com  tomates, cebola e especiarias) servidos com abóbora assada  e grão de bico salteados na no ghee e hortelã  R$ 52,00


Nariyal Jhinga (curry de 05 grandes camarões ao leite de coco e especiarias) servidos com batatas assadas  com salsa e cogumelos  R$ 69,00


* Paneer Makhani (queijo tipo ricota com molho de tomate temperado) servidos com batatas assadas com toque de especiarias e espinafre  R$ 32,00


* Navrathan Korma (ensopado vegetariano com nove legumes e frutas em um molho a base de castanha de cajú) servidos com  arroz de açafrão e toque de manjericão  R$ 32,00


* Salmão india ... enrolado e temperado com aromas indianos (montado na folha de bananeira) ,servidos com Daal Masala (lentilhas preparadas em um rico molho de tomate, cebola e especiarias) e arroz  com cebolinha e gergelim  R$ 52,00

Sobremesas R$ 12,00

* Pista Kulfi (sorvete indiano de pistache)servidos com mix de castanhas com toque de especiarias e agua de flor de laranjeira

* Kheer (arroz doce fervido com leite com nozes, passas e cardomomo)        

                 
* Manga flambada com especiarias indianas afrodisíacas servidas com sorvete de gengibre