sábado, 2 de fevereiro de 2013

Hoje dia especial de Iemanjà

Hoje é dia dela em nosso recanto....já temos nossa Moqueca que é em sua homenagem mas como sempre queremos mais e mais ai estão mais delícias... 
Arroz da rainha...composto de arroz branco puxado com muitos frutos do mar flambados na cachaça,temperinhos bem bahia finalizados com monte dr crocantes crocantes de filé de abadejo ,coco e cebolas envoltos em Panko
Casadim de Cuscuz sendo um cozido com farinha de milho sardinha e frutos do mar e outro de sêmola com camarões e peixe ....em cama de tomates fresco e abobrinha
Odoiá....Composto de filé de pescada amarela a dorê no fubá servidos com Moqueca de palmito com camarão ,acaça e sofrito de bananas com jiló
Para adoçar a Canjicada é por conta de Iemanjá....com muito leite de coco...amendoim....coco freco e especiarias.....



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