E tem pato assim
...assado...e claro emocionado...hoje é dia dele em nosso recanto..dia 19 de
setembro de 2012
*Pato
assim fresquim .composto de lascas de pato assadas...sobre
leito de batatas assadas com alho poro,salsão e cebolas carameladas servidos
com arroz no suco de laranja com raspas de 03 limões e hortelã R$ 49,00
*Rolinhos
de Pato surpresa....composta rolinhos de couve recheados com
desfiado de pato,
tomates frescos,alho poro,salsão,tirinhas de tomate seco e
ervas frescas servidos com purê de abobora cabutiá,meia cebola assada e
refogado de cogumelos na manteiga de especiarias R$ 49,00
*Risoto
do oriente ..composta
de desfiado de pato,gomos de laranja fresca ,tâmaras ,amêndoas ,flor de sal
,agrião fresco finalizados com
queimadinho de alho poro,Gruyére e provolone e salsa R$ 49,00
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