segunda-feira, 9 de julho de 2012

"Emi Cultura": 11 Julho dia do Pato no Emi

E tem pato assim ...assado...e claro emocionado...hoje é o dia dele com o seu cardápio especial .... e para acompanhar ..... duas taças degustação de vinho harmonizados com os pratos (para un valor de R$ 30,00)

*Pato bem assim... composto de lascas de pato assadas ...combinados com cubos de abobora cabutiá, salteadas com alho poro,nozes ,salsão cebolas carameladas,
finalizados com molho suave de mandioquinha,creme fresco  e hortelã  R$ 49,00

*Pato delicia...composta de lascas de pato,tomates frescos,alho poro,salsão,tirinhas de tomate seco e ervas frescas servidos com purê de grão de bico ,meia cebola assada e refogado de pupunha na manteiga de especiarias   R$ 49,00

*Arroz de pato ..composta de desfiado de pato,lingüiça calabresa   cebolas fritas ,alho poro,bacon e cheiro verde  finalizados com pixaim de couve com repolho   R$ 49,00

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